วันเสาร์ที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2551

การแสดงมารยาทไทย

การแสดงความเคารพ...มีหลาย ลักษณะ เช่น การประนมมือ การไหว้ การกราบ การคำนับ การถวายความเคารพ การถวายบังคม เป็นต้น การที่จะ แสดงความเคารพในลักษณะใดนั้น ต้องพิจารณาผู้ที่ จะรับความเคารพด้วยว่าอยู่ในฐานะเช่นใดหรือในโอกาสใด แล้วจึงแสดงความเคารพให้ถูก ต้องและเหมาะสมการแสดงความเคารพแบ่งได้ดัง นี้คือ
1. การประนมมือ (อัญชลี) ประนมมือให้นิ้วมือแนบชิดกัน ฝ่ามือราบ ปลายนิ้วตั้งขึ้น แขนแนบตัวระดับอก ไม่กาง ศอก ทั้งชายและหญิงปฏิบัติเหมือนกัน การประนมมือ นี้ใช้ในการสวดมนต์ ฟังพระสวดมนต์ ฟัง พระธรรมเทศนา และขณะพูดกับพระสงฆ์ซึ่งเป็น ที่เคารพนับถือ เป็นต้น
2. ไหว้ (วันทนา ) การไหว้เป็นการแสดงความเคารพโดยการประนม มือให้นิ้วชิดกันยกขึ้นไหว้ การไหว้แบบ
3. การกราบ (อภิวาท) เป็นการแสดงความเคารพด้วย วิธีนั่งประนมมือขึ้นเสมอหน้าผากแล้วน้อมศีรษะ ลงจรดพื้นหรือจรดมือ ณ ที่ใดที่หนึ่ง แล้วน้อมศีรษะลงบนมือนั้น เช่น กราบลงบน ตักก็อนุโลมถือว่าเป็นกราบ ถ้าหมอบแล้วน้อม ศีรษะจรดมือที่ประนมถึงพื้นเรียกว่า หมอบกราบ การกราบมี 2 ลักษณะ คือ การกราบแบบเบญจางคประดิษฐ์ และการกราบผู้ใหญ่
4. การคำนับ ให้ยืนตรง มือปล่อยไว้ข้างลำ ตัวค้อมศีรษะเล็กน้อย การคำนับนี้ส่วนมากเป็น การปฏิบัติของชาย แต่ให้ใช้ปฏิบัติได้ทั้งชาย และหญิงเมื่อแต่งเครื่องแบบและไม่ได้สวมหมวก
5. การแสดงความเคารพพระมหากษัตริย์ก่อนที่จะถวาย บังคมต้องนั่งอยู่ในท่าเตรียมคือ นั่งคุกเข่าปลาย เท้าตั้ง นั่งบนส้นเท้าเช่นเดียวกันทั้งชาย และหญิง มือทั้งสองวางคว่ำเหนือเข่าทั้งสอง ข้าง ชายนั่งแยกเข่าได้เล็กน้อย หญิงนั่งเข่า ชิด
6. การแสดงความเคารพโดยทั่วไป การเคารพศพพระ ถ้า เจ้าภาพจัดให้มีการจุดธูปให้จุด 3 ดอก ชายกราบแบบเบญจางคประดิษฐ์ หญิงหมอบกราบแบบเบญจางค ประดิษฐ์ 3 ครั้ง

วันศุกร์ที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2551

ความสำคัญของโภชนาการ



ความสำคัญของโภชนาการ
คนที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงจะเป็นพื้นฐานของความสุขทั้งปวง แต่คนเราจะมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงได้นั้นจำเป็นต้องรับประทานอาหาร ที่มีคุณค่าครบถ้วนและปริมาณเพียงพอซึงเราเรียกว่า "บริโภคอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการ"
การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการมีประโยชน์ดังนี้
ประโยชน์ของอาหารต่อสุขภาพทางกาย
1.ทำให้ร่างกายเจริญเติบโต
2.ทำให้หญิงมีครรภ์และทารกในครรภ์แข็งแรง
3.ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มต้านทานโรคไม่จ็บป่วยได้ง่าย
4.ทำให้มีอายุยืนยาว
ประโยชน์ต่อสุขภาพจิตและปัญญา
1.ทำให้สมองและสติปัญญาดี
2.ทำให้จิตใจและอารมณ์แจ่มใส

สารอาหารที่ร่างกายต้องการ
เด็กที่มีอายุระหว่าง 12-13 ปี เป็นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงของร่ายกาย หลายอย่างเพื่อจะเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ถ้าเด็กวัยรุ่นได้รับอาหารที่ถูกหลักโภชนาการใน ปริมาณเพียงพอ น้ำหนักอาจจะเพิ่มขึ้นถึงปีละ 5-10 กก. และความสูงก็อาจเพิ่ม ขึ้นถึงปีละ 5-10 ซม. เด็กที่มีภาวะโภชนาการดีอาจเข้าสู่วัยรุ่นได้เร็วกว่าปกติ 1-2 ปี ดังนั้นวัยรุ่นจึงควรได้รับสารอาหารทุกประเภท เพราะร่างกายต้องใช้สารอาหาร เหล่านั้น เพื่อการเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ อาหารที่เรารับประทานนั้นประกอบด้วยสารอาหารหลายประเภท ซึ่งจะนำ ไปใช้ประโยชน์ตามส่วนต่างๆของร่างกาย ในทางโภชนาการได้จัดแบ่งสารอาหารออกเป็น 6 ประเภทดังนี้
1.
โปรตีน 2.คาร์โบไฮเดรต 3.ไขมัน
4.
วิตามิน 5.เกลือแร่ 6.น้ำ
โรคที่เกิดจากการทานอาหารไม่ถูกต้อง
การรับประทานอหารนั้น ถ้ารับประทานไม่ถูกต้องตามหลักโภชนาการก็จะ ทำให้ร่างกายไม่ได้รับปรโยชน์อย่างเต็มที่และบางครั้งยังอาจเป็นอันตรายหรือทำให้เป็นโรคได้อีกด้วย การเกิดโรคต่างๆจากการรับประทานอาหารไม่ถูกต้องนี้ เป็น ไปได้หลายสาเหตุ ได้แก่สาเหตุจากการรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารไม่เพียงพอ ต่อความต้องการของร่างกาย
โรคขาดสารอาหาร
โรคขาดโปรตีน
โรคโลหิตจาง
โรคตาฟางกลางคืน
โรคคอพอก
โรคปากนกกระจอก
โรคเลือดออกตามไรฟัน


วันอังคารที่ 26 สิงหาคม พ.ศ. 2551

ความรู้สึกที่มีต่อวิชาเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพ

ในระยะเวลาช่วงแรก...ผมมีความรู้สึกว่าปรับตัวไม่ค่อยจะได้รถเมย์ก็ติดไหนจะเรื่องเครื่องแต่งกายที่ถูกระเบียบและก็ต้องมาเจอกับคนมากมายที่ไม่เคยคุยกันเลย และผมเป็นคนขี้อายทั้งๆ ที่ผมเรียนที่ศูนย์จรัญสนิทวงศ์ทำตัวสบายๆ เรื่องการแต่งกายที่สบายจะสวมใส่กางเกงอะไรก็ได้ เช่น กางเกงยีนส์ ไม่จำเป็นต้องใส่กางเกงที่ถูกระเบียบก็ได้ ตลอดเวลา 2 ปีที่ผ่านมา แต่พอให้เวลากับมันไปตลอดที่อยู่ในมหาลัย ผมก็เริ่มรู้สึกว่าตลอดเวลา 2 ปีที่ผ่านมามันไม่ใช่ชีวิตมหาลัย การที่ผมเรียนวิชาเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพทำให้ผมเข้าใจว่าการแต่งกายที่ถูกต้องตามมหาลัยกำหนดมันทำให้ผมเท่ หล่อ และมีความเป็นผู้บริหารมาก ถ้าเรียนวิชาเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพนี้แล้วมีสูตรผมคงจะเท่มิใช่น้อย...พอมาตอนนี้ผมรับได้ทุกอย่างแล้วเพราะระยะเวลาทำให้ผมปรับตัวเข้ากับทุกคนได้